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残さカゴの清掃、浮上油の除去・・・
飲食店等に設置が義務付けられている排水システム「グリーストラップ」の
清掃は、悪臭や衛生害虫の発生を伴う大変な作業です。
また、清掃を怠ると油や汚泥が留まり非常に不衛生です。



機械などの設置と違い、低コストでまかなうことが出来ます。


ネットの内側に残さ類の堆積がすすむと残さ自身がフィルターとして働き、更に細かい残さや洗剤カスも付着していきます。


ネットは目が細かく、確実に残さを収集できますので、底部に沈殿してしまう汚泥は非常に少なくなります。


残さカゴの方式では、残さやカゴの付着物が空気中にあり酸化(腐敗)して悪臭源となります。ネット方式では、残さはネットに包まれ排水中に沈んでいるため、臭気源が水封された状態となり臭いは画期的に改善されます。


油吸着材をグリーストラップ内に投入し、油を吸着させ、網ですくい取るだけで回収できます。吸着材は撥水性が高く水に沈まないため作業は容易かつ短時間ですみます。


 

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